Manzanas empanadas (Receta)

Si os gustan las manzanas,tenéis que probar esta receta.Hace un par de semanas la hice y causó sensación en la familia,es muy sencilla y rápida de hacer y está deliciosa.

INGREDIENTES:

-Manzanas golden.

-Masa de empanada o masa de hojaldre (se puede hacer de las dos formas y están igual de ricas.

-Queso de untar.

-Mermelada de arándanos.

-Un huevo.

-Crocanti de almendras.

ELABORACIÓN:

Pelamos las manzanas y quitamos el rabillo, las untamos con el queso y con la mermelada de arándanos y las cubrimos una a una con la masa que hayamos escogido (previamente habremos cortado la masa con la medida adecuada para cada manzana) una vez estén todas cubiertas,batimos un huevo y pintamos cada manzana.Por último ponemos un poco de crocanti de almendras en cada una y las metemos en el horno unos 25 o 30 minutos (según vayáis viendo y según vuestro horno)a 180º.

¿Fácil verdad? Pues si os apetece intentarlo no dudéis en enseñarme el resultado por las redes sociales.

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Un besazo enorme y feliz día

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Receta Tarta árabe

El pasado domingo fue el cumple de mi querida yaya y preparé una tarta árabe.Cuando visteis la foto,muchas me pedisteis la receta así que aquí la tenéis.

INGREDIENTES;

- Obleas de pasta brick (en mercadona las venden)

-Aceite de girasol

-Maicena

-Azúcar

-Leche

- Tres yemas de huevo

-Azúcar avainillado

-Medio litro de nata para montar

-Frambuesas

-Almendras laminadas

ELABORACIÓN DE LAS OBLEAS:

-Freír cada oblea con aceite de girasol. 

NOTA:Se hacen muy rápido,hay que sacarlas cuando estén doraditas y reservarlas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

CREMA PASTELERA;

Para realizar esta crema hacen falta:

-4 cucharadas colmadas de maicena

-100g de azúcar

-3 yemas de huevo

-1 cucharadita de azucar avainillado

-Medio litro de leche.

Mezclar en un bol todos los ingredientes con un poco de leche y batir con las varillas.Añadir el resto de leche y meterlo en el microondas 2 minutos.Lo sacamos, removemos y lo volvemos a meter otros dos minutos.Si no se espesa repetiríamos la operación pero a mi a la segunda me espesó.

NATA MONTADA;

Con la batidora,montamos el medio litro de nada con 50 gr de azúcar.

MONTAR LA TARTA;

Una oblea,una capa de nata,oblea,capa de crema,oblea,nata...y para decorar la última capa,ponemos frambuesas y almendras laminadas.

Os aseguro que si la hacéis,triunfaréis porque la mía fue todo un éxito. Está super rica y es muy sencilla de hacer. Si os animáis me encantaría que me enseñarais el resultado!;)

Un besazo y gracias por leerme!

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